Café Areces torrefacto en grano - 250g
El café torrefacto es una variedad de café que se obtiene tras someter el grano a un proceso especial de tueste. Dicha tueste se realiza añadiendo una cantidad limitada de azúcar, un 15% como máximo, durante el proceso. Al alcanzar temperaturas cercanas a los 200 ºC el azúcar se carameliza y se adhiere al café.
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El café torrefacto es una variedad de café que se obtiene tras someter el grano a un proceso especial de tueste. Dicha tueste se realiza añadiendo una cantidad limitada de azúcar, un 15% como máximo, durante el proceso. Al alcanzar temperaturas cercanas a los 200 °C el azúcar se carameliza y se adhiere al café. Denominación del alimento: café grano torrefacto, café y azúcar. Ausencia de alérgenos y contaminación cruzada de estos.
Información nutricional:
Variedad:
Torrefacto (85/15)
VALORES NUTRICIONALES 100G:
Valor energético:
1780 kJ / 421 Kcal
Grasas:
8,0 g
de las cuales saturadas:
6,0 g
Hidratos de Carbono:
70,0 g
Proteínas:
17,0 g
Sal:
0,02 g
Acidez:
Baja
Amargor:
Alto
Cuerpo:
Alto
Sabor:
Muy intenso
Tipo:
Grano
Más información:
Tipo:
Grano
Formato:
250gr
Cantidad:
1
Variedad:
Torrefacto (85/15)
